旅游工作个人心得体会
心得通常是指个人在参与某种活动、学习某个知识点或完成某项任务后,所获得的经验和感悟。写旅游工作个人心得体会有什么要注意的呢?这里给大家带来旅游工作个人心得体会,希望对大家有所帮助。
旅游工作个人心得体会篇1
为进一步适应乡村旅游发展的新形势,推动宁夏乡村旅游产业转型升级、提质增效, 引领宁夏旅游业从传统的"景区旅游"向"全域旅游"发展模式转变, 3月25日至31日,由自治区旅游局组织、局长助理张仁汉带队的乡村旅游发展研修班赴江西省、安徽省开展了为期一周的专题学习调研。银川市体育旅游局监督管理科科长王斌参加了学习班,并结合银川市的实际情况提出几点体会建议。
1.全域规划重点打造。
各考察点所在的市县(区)把规划放在美丽乡村建设的首要位置。首先,其规划不仅仅重视点的打造,而是同步推进线和面的提升,其规划的是一条线、一个面而不单单是一个点。不论是江西的婺源还是安徽宏村,在通往美丽乡村的沿线,就已经开始下功夫进行打造和提升,形成了点线面结合的靓丽风景。其次,其规划的是一个体系而不仅仅是一个产业。所有的村都是以生态优先、景观优先、公建优先为准则,以美丽乡村建设总体规划为龙头,全面制定涵盖县域村庄布局规划、土地综合整治规划、中心村建设规划、历史文化村落保护利用规划以及产业发展规划的规划体系,实现了规划一张图,建设一盘棋,思路规划化,规划项目化,项目资金化。最后,其规划是重点打造而不是全面开花。无论是江西还是安徽,在推进美丽乡村建设过程中,基本上都是在科学研判村庄的自然环境、基础条件、所处区位等多方面因素,有重点的选择一批自然条件优越、自身特色明显、交通相对便利、区位相对较优的村进行重点打造,而不是全面开花。
2.业态创新产业融合。
两地发展旅游业都在创新求异上下功夫,将乡村旅游与当地其他产业结合起来,将人们的精神需求与物质需求联系起来,跳出了"景点体验"这种传统模式,精心打造多元新业态综合体,将"全域旅游"、"创意旅游"、"情感旅游"、"无景点旅游"等新业态展现得淋漓尽致,实现了三产的有机融合。这种产业间有机融合的业态创新无疑会给当地乡村旅游的发展带来新的机遇,进一步适应乡村旅游发展的新形势和新要求。
3.坚持"政府引导、集体运作,追求规模化效益".
政府的适时引导和重视是促进乡村旅游发展的基础,广大农户的参与是推动乡村旅游发展的强大动力,一项产业只有实施规模化经营,才能追求到效益的最大化。
几点建议
结合这次考察的体会,针对银川市乡村旅游展现状,建议下一步应做好以下几方面的的工作:
1.改变一些错误观念。
首先,要彻底改变乡村建设城市化的错误认识。美丽乡村不是建设整齐划一的移民小区,不是建设千篇一律的现代集镇,而是要打造有味道、有品位的美丽乡村。所谓有味道,就是保持本色、突出特色;所谓有品位,就是要将精致设计、精致建设、精致管理贯彻美丽乡村建设的始终,使美丽乡村建设既保持传统,又能很好适应现代城市人的生活方式。其次,要改变美丽乡村就是要建景点的观念。大力倡导"融入环保理念改造农房"、"绿色低碳生活方式"、"无景点另类健康休闲",积极融入"创意旅游"、"情感旅游"、"泛旅游"、"慢生活"等新理念,着力打造美丽经济、乡愁经济、休闲经济、养生经济,给农村的一草一木、一砖一瓦赋予新的价值。
2.加大政府主导和投入力度。
政府应进一步完善促进 乡村旅游发展的扶持政策,特别在基础设施和接待设施建设上加大投入力度,重点培育整村推进农家乐建设,以移民文化、回族文化为依托,借助现有的生态旅游景区、湿地公园旅游景区,打造城市假日休闲游,以旅游带动农家乐的发展,以农家乐促进乡村旅游业发展。
3.因地制宜、科学规划。
通过规划引导,保证整村推进农家乐的有序发展,逐步改善目前农家乐经营规模小、分布散、经营单一、层次不高、发展无序的状况。规划设计上要突出地方特色,在房屋外观改造、环境营造、对外推介等方面下功夫,同时,要合理降低消费档次,杜绝高档菜品、会所形式,还农家乐以"农"字。
4.精心包装,提升档次。
挖掘历史文化,依托历史文化为背景,策划设计统一的农家乐标识,实行统一的挂牌经营,做到店面整洁干净。同时,为促进农家乐业主完善配套设施、改善卫生条件,提高服务质量,定期开展评级活动,并对评级结果在银川市主要媒体进行公示。
5.示范带动,整体推进。
根据目前银川市农家乐现状布局和发展空间,依托"新农村建设"和"生态美丽回乡建设工程",选择适合建设乡村旅游的新农村建设点进行重点打造,并作为银川市农家乐开发示范点进行推广,鼓励有条件、会经营的农户开办农家乐,充分借鉴外地先进管理经验和经营方式进行运作,并逐步在银川市全面推广。
旅游工作个人心得体会篇2
一实习目的
1、提高自己的导游服务技能,处理好与同事的人际关系,做一个优秀的导游和团队人员。
2、透过在旅行社的实习更加具体深切的了解旅行社业的整个工作流程,锻炼自己对所学理论知识的消化应用。
3、完成学校统一要求的参与社会实践活动的任务
4、透过实习真正好处上接触社会以此来增加生活阅历,更加深入的了解社会,为即将步入社会的自己打下良好的基础旅游业近几年得到了高速的发展,在高速发展的同时也出现了一系列的问题,有问题就有机会,透过对旅_业的不断了解,找到创业的机会。
5、向旅行社的管理人员多学习一下管理经验。
二实习资料
1.了解旅游地的内外交通、旅游地的环境保护等。
2.了解旅行社的服务规程及管理要领.。
3.了解旅行社的性质,经营业务与管理模式。
4.担任地陪工作的导游人员:
(1)认真做好旅游者在本站的接送服务;
(2)严格按照接待计划确定游览日程,安排好旅游者的食宿、游览、购物、文娱等活动;
(3)热情做好导游讲解工作,用心向旅游者介绍和传播中国文化;
(4)妥善处理好旅游相关服务各方面的协作关系,认真处理旅游者发生的各类问题;
(5)维护旅游者的人身和财物安全,做好事故防范和安全提示工作。
三实习单位介绍
雄县雄州旅行社是保定较早的旅行社之一。一向充分注重对社会的回报与人才的培养。本社多年以来一向以“服务创品牌,满意在非凡”为立社之本,以“诚誉、守信、兑诺、前瞻、安全”为服务宗旨,热心为新老客户服务。有着先进的管理理念和管理系统,拥有一批业务熟练、知识广博、经验丰富的管理、销售队伍和训练有素、服务优质。主要经营业务有:中国公民国内旅游、出境旅游、港澳旅游、入境旅游、会务旅游、休闲旅游,民俗旅游、太极旅游等;旅行社自成立以来,始终注重信誉和服务质量,赢得了海内外客户和旅_政管理部门的好评。旅行社始终秉承卓越的企业精神与专业的经营态度,扎根于对旅游目的地历史、地理及风土人情的了解,用心规划每一个旅_程,推广深度旅游概念;配合全面的质量管理体系,从根本上保证顾客对旅程有自由的选取,有幸福的感受
四实习报告正文
20_年暑期实习期中,我十分荣幸的到保定雄县旅行社进行实习工作,期间的工作从前台的服务员到导游中各项不同工作中积累了不少的经验以及收获甚多。
对于这次实习,是我继去年河南省景区实习后的一个长时间的实习工作,我的实习目的在于从实习中考察自己对专业知识所掌握的状况,将知识与实践相结合,在实践中提高自己的整体素质,为日后的工作打下基础。我平常的时候是去销售一下旅游线路,在实习的过程当中不断找到自己的不足,增加自己的带团经验和导游服务技能,提高自己的交流潜力,在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。其次是负责前台接待和咨询的工作,在这项工作中我首先是要充分了解我们旅行社推出的线路,如线路的行程如何安排、住宿状况、交通工具、游玩景点和要注意的事项等等。之后慢慢熟练了解业务资料后,参与了公司新线路产品的制作过程。
作为新人,当然帮忙做一些其他琐碎的工作是我们的职责,虽然是这样但是我还是在简单的工作中学到了很多东西,明白作为一个旅游工作人员不管从事哪方面的工作都要学会细心要有强烈的职责心。实习期中,各项工作中我都接触到很多新鲜事并多中学会了学会摸索客人的心理,对此也总结了一些经验,明白在游客到来时就应做到微笑服务,有针对性的向游客介绍旅游产品,在服务过程中态度要诚恳要真的设身处地为游客思考,这些工作经验对我毕业后真正踏进社会工作将有着更大的影响和帮忙。
实习工作过程中的收获在旅行社的内部工作,我不仅仅接触了前台服务员的接待工作,也接触了旅行社内部运行工作的状况,在必须程度上对旅游市场运作得到了充分的认识和学习,同时我还曾多次作为导游员带团出游。另外从我对旅行社日常的管理和计调上的观察,有助于对所学过的管理学和人力资源管理学等科目的深入理解,进一步完善了自身的知识体系和提高了自己的管理潜力。对现今这个需要专业技术和全方位潜力人才的市场中认识到了自己需要,取长补短,弥补和进一步学习,对我以后无论在学习上还是生活中都有着极大的帮忙。
(一)接待在接待工作中,对于在和客人交谈旅游线路时的谈话、举止等要适当其分。
因为客人对你的第一印象十分重要,如何在短时间内让客人信任你然后参与你的团队工作是个很好的前提。我认为,第一要务必面带微笑,让客人觉得有一种亲切的感觉;第二是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上出发,投其所好;第三是对于外出游玩的介绍上,要及时向客人说明当地的消费状况、风俗状况、注意事项等。更重要的是要时刻站在客人角度上为他们着想,他们才会觉得我们是真的很体谅他们,尽心尽力在为他们服务。
总之,在接待与服务的工作上,不仅仅要掌握好线路的流程而且还要懂得摸索客人的心理等技巧。旅游接待工作在很大程度上就代表了旅行社的形象。由于旅游产品具有很强的综合性,接待的过程就是服务实现的过程,所以,接待工作是一项综合性很强的工作。由于旅游产品是先购买、后消费,为了保证旅行社的产品质量,使客人满意消费者满意,旅行社全部的服务过程要按照规范,标准来实现,只有这样才能使接待工作能顺利进行。
所以,接待工作具有很强的规范性。旅游活动包含着对文化的了解、对知识的渴求,这在客观上要求接待工作具有较高的文化性,接待工作的主要部分是导游接待服务,导游接待服务不仅仅要帮忙,照顾客人的旅行生活,更重要的是要在讲解的过程中传播文化,所以,接待工作具有较强的文化性。由于接待工作是独立进行的,接待人员和客人是双向交流的。
(二)计调在旅行社中,计调首当其冲成为其中一个形象代表。
它是旅行社完成地接,落实发团计划的总调度、总指挥、总设计。“事无巨细,大权在握”,计调工作具有较强的专业性、自主性,、灵活性。如果说“外联”是辛勤的采购员,那么计调就是“烹饪大师”,经他们的巧手要把“酸、甜、苦、麻、辣、咸”的不同滋味调制出来以满足不同团队的“口味”,确实需要必须的技巧。所以,计调人员要提高工作效率,避免差错应注意以下几个方面的问题:
1、首先是人性化。
计调人员在讲话和接电话时应客气、礼貌、谦虚、简洁、利索、大方、善解人意、体贴对方,给人亲密无间、春风拂面之感。每个电话、每个确认、每个报价、每个说明都要充满感情,以体现你合作的诚意,表达你作业的信心,显示你准备的实力。
书写信函、公文要规范化,字面要干净利落、清楚漂亮、简明扼要、准确鲜明,以赢得对方的好感,以换取对方的信任与合作。一个优秀的计调人员,必须是这个旅行社多彩“窗口”的展示。
2、然后是条理化。
计调人员必须要细致地阅读对方发来的接待计划。重点是具体时间、人数、用房数、是否单双间、小孩是否占床、用早、政府税如何缴纳。抵达大交通的准确时间和抵达口岸,核查中发现问题及时通知对方,迅速进行更改。此外,还要看看人员中有否少数民族或宗教信徒,饮食上有无特殊要求,以便提前通知餐厅。
如果发现有在本地过生日的游客,记得要送他一个生日蛋糕以表庆贺。如人数有增减,要及时进行车辆调换。条理化是规范化的核心,是标准化的前奏曲,是程序化的基础。
3、再次是周到化。
“五定”(定房,定票,定车,定导游员,定餐)是计调人员的主要任务。尽管事物繁杂缭乱,但计调人员头脑务必时刻清醒,逐项落实。要做到耐心周到,还要个性注意两个字:第一个字是“快”,答复对方问题不可超过二十四小时,能解决的立刻解决。
必须要争分夺秒,快速行动。第二个字是“准”,即准确无误,一板一眼,说到做到,“不放空炮”,不变化无常。回答对方的询问,要用肯定词语,行还是不行,“行”怎样办,“不行”怎样办。千万不能模棱两可,是似而非。不然很难让客户产生信任,缺乏安全感,或许生意就这样“黄”了。
4、还有就是多样化。
组一个团不容易,往往要做到价格既要低质量又要好,计调人员在其中往往发挥很大作用。因此,计调人员要对地接线路多备几套不同的价格方案,以适应不同游客的需求,同时留下取得合理利润的空间。同客户“讨价还价”是计调人员的家常便饭,有多套方案、多种手段,计调就能在“变数”中求得成功。不能固守“一个打法”,方案要多、要细、要全,你才可“兵来将挡,水来土掩”,纵然千变万化,我有必须之规。
5、最后就是知识化。
计调人员即要具有正常作业的常规手段,还要善于学习,肯于钻研及时掌握不断变化的新动态、新信息,以提高作业水平,肯下工夫学习新的工作方法,不断进行“自我充电”,以求更高、更快、更准、更强。如要熟练掌握宾馆饭店上下浮动的价位;海陆空价格的调整,航班的变化;本地新景点,新线路的状况,不能靠“听人家说”,也不能只靠电话问,应注重实地考察。只有掌握详细,准确的一手材料,才能沉着应战,对答如流,保证作业迅速流畅。
(三)导游即使单纯的作为导游来讲,工作也是比较辛苦的。
前几周的主要事情就是熟悉旅行社的各条线路和新导游可能会去带的一些一日游旅游团,这样我不仅仅将自己以前的导游知识温习了一遍,还积累了一些经验。在此过程中重点就是去熟悉导游业务知识。背导游词,背到滚瓜烂熟,烂记于心是很重要的,而且还不能像背课文一样死记硬背,还务必要搞笑味性,要拓展知识链,能够将各种相关知识融会贯通。
接下来几周周的时间就是自己独立的带一些去西柏坡,天桂山,苍岩山等旅游团。因为去的次数的增多,少了一些新鲜感,重复的工作就会多一些,这就更考验一个导游的耐性和基本功了,我坚持不懈的做了下来且没有叫苦叫累,因此一个月下来得到了领导和同事的一致好评。闲暇时我也会给自己充充电,看一些相关的书籍。当导游带团不是一件容易的事,不仅仅要有熟练的导游知识、丰富搞笑的话题、多样的娱乐项目,还要掌握吃、住、行、游、购、娱整个活动的操作流程。要具备灵活处理突发事件的潜力和良好的心理素质。
旅游工作个人心得体会篇3
4月9日上午,蓬莱阁管理处聘请烟台的吴律师就旅游法对大家进行了学习和培训,在学习的过程中收获颇多,现在我把自己的学习心得与大家一起分享:
一、新旅游法的宗旨 这次的旅游新法是为保障旅游者和旅游经营者的合法权益,规范旅游市场秩序,保护和合理利用旅游资源,促进旅游业持续健康发展,制定本法。制定目标非常明确,也使我们的旅游市场能够根据法律为依托,使旅游业更加明确、合法化来维持市场秩序,使旅游在人民的生活中带着享受的心情来进行消费。
二、 建立奖惩、公平的旅游机制 国家倡导健康、文明、环保的旅游方式,支持和鼓励各类社会机构开展旅游公益宣传,对促进旅游业发展做出突出贡献的单位和个人给予奖励。国家建立健全旅游服务标准和市场规则,禁止行业垄断和地区垄断。旅游经营者应当诚信经营,公平竞争,承担社会责任,为旅游者提供安全、健康、卫生、方便的旅游服务。这样对我们的旅游市场有极高的竞争力,对于有贡献的旅游公司、个人都实行奖惩的统一制度,使从事旅游行业的人更加敬业。同时良好的公平竞争制度使旅游经营者更加诚信,他们有义务为旅游者做出很好的服务。
三、旅游者的地位与权力 旅游者有权自主选择旅游产品和服务,有权拒绝旅游经营者的强制交易行为。旅游者人身、财产受到侵害的,有依法获得赔偿的权利。这样就大大提高旅游者的地位,使他们有自主安排的权力,同时平等的买卖交易更深得民心。
四、旅行社与导游的服务 旅行社安排导游为团队旅游提供服务的,不得要求导游垫付或者向导游收取任何费用。 旅行社组织、接待旅游者,不得指定具体购物场所,不得安排另行付费旅游项目。但是,经双方协商一致或者旅游者要求,且不影响其他旅游者行程安排的除外。 此外、新的旅游法对旅游服务合同、旅游安全、旅游监督管理、旅游纠纷处理、法律责任更加的明确,使旅游者在旅游中的服务更加的完善。
在这次的培训中让我对旅游法有了更加深入和细致的了解,只有知法、懂法、守法,才能更好的成为一个景区工作人员,才能更好的运用业务知识、和法律法规为游客服务,才能更好的让游客享受到新旅游法带来的便捷和实效,才能让景区发展的更好更快。
旅游工作个人心得体会篇4
一、实习基本情况
1.实习时间__年7月6日——__年7月12日
2.实习目的:
通过对实习目的地陕西,内蒙,宁夏中国优秀旅游城市旅游业的参观了解其旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素的现状。重点了解当地的餐饮业、旅游宾馆饭店、旅游交通、旅行社、4a级旅游景区的旅游资源等现状;学会运用所学知识观察、认识、分析这些旅游企业的现状;学习旅游企业从业人员的优秀品质和团队精神,树立劳动观念、集体观念和创业精神。
二、实习安排:
7月6日早从十堰乘火车抵达安康,观江边、安澜楼、18:14乘火车抵达榆;7月7日10点到达榆林,休息。下午游览红石峡和镇北台,晚上自由活动,宿榆林。7月8日上午坐汽车前往东胜,再转火车抵达包头。乘公交车前往都市草原赛罕塔拉参观草原,晚游览市容和购物,宿包头。7月9日上午参观全国重工业旅游示范点——北方兵器工业城旅游区。下午15:35乘火车于22;39抵达银川,宿银川。7月10日上午乘公交车直达镇北堡华夏西部影视城,下午前往清真寺参观。17:30乘火车于次日9点抵达西安。7月11日上午休息,下午免费参观陕西历史博物馆,晚上免费参观大雁塔广场和钟楼,游览市容和购物。宿西安。7月12日上午11:50乘火车于16:05抵达旬阳北再转火车于当晚返回十堰。
三、旅游认识实习工作内容:
对于这次旅游实习,目的便是通过这段实习,使我们对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,认识到了许多在学校学不到的东西,不再局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的不足,但与此同时考虑到内容繁多,任务艰巨的问题和难度,老师将我们36人分为食、宿、行、游、购、娱6个组进行组织和学习,这样便于我们通过实际有效系统并且专一地对旅游资源和旅游地进行研究与感悟。从而达到进一步学会分析旅游者的决策行为,空间行为。
而身为“行”组中的一员,我们收获了许多。
“行”是旅游活动过程中的链条;是旅游规划的重要方面;是旅游心理的侧面反映。说起“行”,自然想到和旅游交通工具以及出_程(旅游线路的安排)是密切相关的。
为此,我在这次实习中对于“行”这一方面总结出以下几点:
1、在旅游中,交通始终是影响游客满意度的重要因素。
(1)由于人们越来越重视时间,因此出门希望尽可能在路上少花时间已成为不少人选择交通工具的第一原则。
我们实习是采取“逐步北上”的策略,因此采取乘坐火车是中线旅游里较为合适的交通工具使用方式。其实目前长线旅游选择乘飞机的已经占到了相当大的比例,一般情况下已很少有人会选择轮船作为旅游的交通工具,选择乘火车的游客也有减少的趋势。在中线旅游中,几乎是飞机与火车不相上下,至于轮船,只占了不大的比例。这是整个旅游交通工具的选择的发展趋势。
(2)与此同时,由于经济条件变好,舒适程度也开始影响到对交通工具的选择。
因此,长线游客愿意乘飞机,与火车相比,较舒适的旅游列车便更加受到旅游者欢迎。而在某些线路上,人们宁愿坐船而不是更快些的火车,恰是站在是否舒适的角度上考虑的。我们实习进程中,在景点与落脚点之间往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班级(也可称为团队)能够集体活动,那么选择舒适的出租显然不算是一个的办法。而相比之下公汽里拥挤嘈杂,多数时候座位缺乏。对于老师的工作安排和学生的暂时休息要求都是不利的。这便是要求团队集体活动和游客舒适度之间的矛盾。而要想协调好这两者之间的关系,和下一个方面的因素是离不开的。
(3)价格。价格问题对交通工具的选择恐怕还是至关重要的。
可以看到不少游客选择乘火车仅仅是因为其费用较乘飞机低得多,价格因素制约了乘飞机游客人次的飞速上升。毕竟是否经济还是大多数人必须考虑和面对的问题。比如我们都是学生,实习的目的是从旅游中学习,感悟,发现,所以我们会因价格去选择交通工具,没有选择价格偏高的交通工具。
那么,其实游客选择交通工具依靠的是他们的内心需求。游客需要的是不但省钱而且便捷,还要舒适的旅行方式。而将这三者完美得结合是不太现实的,舒适的交通工具自然价格偏高,便捷快速的方式游客不一定适应。
所以我想,旅游公司、旅行社以及相关部门在制定和策划一个路线时,首先要调查区分比较大的人们对于旅游交通工具是怎样看待和选择的。需要先明确这条旅游线路是为什么身份,或者什么年龄段人设计的,相当于同类型游客组团旅游,会使游客们在选择交通工具上保持相对的一致。
(4)如何找到交通与旅游的契合点也将直接对游客产生影响。
这一点非常重要,比如我们在实习过程中,榆林——东胜这段路我们采取的交通工具是“汽车”。沿途的风景很美好,可以看到草原以及蒙古包,这样以“车览风景”的方式会使游客的心理上注入了一股新鲜感,再加上沿途的风景,游客就不容易在车上感到时间过得很慢和产生疲惫之感,会给到达目的地下车后的游览进程添加新的活力。一方面这也属于游览参观的一种很好的方式,另一方面满足了游客需求。
这方面,水路方面应该可以借鉴,长江客轮公司也曾推出过假日专船,短途而充实的游览方式会给旅游业带来更过力量。
看来在新形势如何瞄准游客的需求是成功的关键。而交通始终是关系着游客的需求并且影响游客满意度的重要因素。为不同类型,身份的游客选择不同的交通工具是尊重游客自我要求的体现。同时,利用交通工具的特点来开发、制定新的旅游项目便是旅游业和旅游交通工具之间关系的升华。
2、作为旅_业,设计好旅游线路,规划好旅_程是其中一个重要环节。
(1)、设计者应根据不同的游客需求设计出各具特色的线路。
比如不少商人洽谈生意之余也需要到处旅行,他们的旅行多是出于商务方面的动机,消费较高,住高级酒店,而且来去匆匆;而针对退休老年人的旅游线路就应该轻松、休闲、节奏稍慢,费用适中等等。
旅游线路的设计关键是适应市场需求,具体而言,它必须限度地满足旅游者的需求,如成本最小,日程最方便等等。所以重视作为旅游活动主体的心理和生理需求,给旅游活动带来方便,提高旅游者的满意度和出游积极性,进而促进旅游地的可持续发展。
旅游工作个人心得体会篇5
内容摘要:实习人:09级旅游管理专科班张庭兰。实习时间:20__年__月__日至20__年__月__日。实习地点:长乐豪生长山湖国际酒店。实习目的:将专业与3接轨,逐步认识、体会,学会生存,学会感恩,学会做人,学会与人团结协作。更重要的是锻炼自己独立生活的能力,从一个实实在在的学生向一个社会人的过渡。逐步的了解社会,认识社会,从而迈入社会。
实习酒店:长乐豪生长山湖国际酒店是福建省县级市里第一家五星级酒店,将致力于打造长乐市酒店业第一品牌。长山湖国际酒店是一家按五星级标准建造的旅游饭店,位于长乐市郑和路与广场路交叉口东南侧。酒店占地面积三十亩,总建筑为三万五千平方米;主楼21层,另有a、b裙楼各三层,集客房、餐饮、国际商务会议、休闲娱乐等功能为一体。酒店地处城区黄金地段,交通便利,商贸繁华,东侧是风景秀丽的长山湖。酒店营业部门配置齐全,有客房、中西餐厅、亚洲熟食餐厅日韩料理馆、东南亚风情烧烤吧、ktv、慢摇吧、桑拿部、美容美发、健体中心、室内游泳馆、露天网球场、男女spa馆、英美式台球、乒乓球馆、茶艺居、网络咖啡吧、休闲花园、名店街、高级接见厅及各种规格会议室及多功能厅,是长乐市第一家五星级饭店,距离福州市区三十公里,距福州长乐机场二十分钟车程。酒店特邀香港知名酒店设计公司专业设计,注重人文、生态和环境有机结合的设计理念,引进建筑风貌和休闲方式,以期为广大消费者打造一个高档的商务接待场所。
实习内容:我的实习岗位是房务部楼层服务员。班次分为早班、中班、夜班,这三个班次,我分别上过早班和中班。早班是从八点开始(后改到九点),每天早晨都要开早会,由主管交代一些注意事项和安排工作,然后领取所在楼层的房卡、对讲机,其次整理工作车,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在楼层的公共区域的卫生工作;最后,如果有脏房的话就把工作车推出来开始清洁房间。住客房一般要在十点以后才能去敲门清洁。敲门方式是以轻两重,如果有客人来开门,我们就会微笑着说;“先生(小姐),您好!请问现在方便为您清洁房间吗?”经客人同意后方能进去。清洁好房间后,若有客人在房间,我们会以标准的站姿站好,面向客人说道:“先生(小姐)您的房间清洁好了,祝您居停愉快!再见!”然后出来轻轻地为客人把门关上。每天早晨的十一点,是每个楼层开始收取客衣的时间,当天下午六点前衣服会被中班服务员送进客人房间去。分配的房间清洁完了,把工作间整理一下,把走廊地毯吸一下尘,把楼梯拖干净,把工作表找领班签字,到房务中心交表,还房卡、对讲机,签退。一天的工作就这样完了。
中班是从下午三点半上到夜间十二点。一般中班只有两个人。主要的工作是送客衣,五点半左右去各个楼层开廊灯,早班没排完的房间也由中班清洁。六点左右就去开夜床,开夜床夜即是为客人的房间进行小整理,整理完后,把马桶盖揭开,把防滑垫放到浴缸里,把浴巾展开平放在淋浴间门前,把房间后帘拉上,调好夜读灯的柔和度,把一双拖鞋放到靠近主床头柜的旁边,将被子一角掀开折成四十五度角,并依次放上晚安卡、环保卡、早餐挂牌。这样,一间房间的夜床就开完了。一般开夜床只开到晚上九点左右就不开了。二十三点三十分就可以去关各个楼层的廊灯了,然后写交班,主要是一些注意事项和跟进事宜以及送衣的状况等。到二十四点就可以下班了。
实习体会:作为一名学生,我们都没有真正的踏入社会,也没有真正的亲身去体验社会生活,所以关于社会的好与坏都是道听途说。其实社会也没有比别人说的那么黑暗、勾心斗角,但或许是没有遇见吧。那么,我很庆幸我遇到了一个好的“小型社会”,上至总监,下至普通服务员,同事之间的关系都很好。老员工并没有因为我们是学生,单纯,就对我们恶语相向、处处为难。相反,看到我们不会的地方总是很耐心的为我们讲解、示范,看的我们做得很慢,如果他们做完了还会来帮助我们。与上司之间的关系,在工作上我们是上级下属的关系,我们尊重他们,遇到他们礼貌的问好,私底下和我们是朋友,跟我们嬉笑打成一片,不论身份、地位。在福利上,除了我们的工作比社招员工稍低外,其他福利我们都是平等的,如奖金、过节费等。
经过这为期半年的实习,我们学会的不仅仅是技能,更多的是对人生的思考。之间的心理变化也经历了几次成长,懂得了很多。酒店之所以可以称“小型的社会”是因为它罗列万象,陈列事态百千,之所以有普通员工和上层管理者是因为存在问题和需要解决问题的人,存在一种激励与督导的管理。半年的实习工作,初次体会到了生存的不易,原来社会现实是如此的复杂,生活可以如此百态,人与人之间还有这些相处之道。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其的再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣。
旅游工作个人心得体会篇6
对一些想出国旅游的中国人来说,语言不通和饮食不习惯恐怕是最大的问题。不过现在,遍布世界的中餐馆已经在一定程度上解决了“吃”的难题。除了中餐馆,中国人在海外开旅馆的也不少。在国内最大的出境游平台“穷游网”上搜“华人旅馆”,你会发现全世界至少115个城市有华人旅馆的踪迹。从芬兰的赫尔辛基,到南非的开普敦,从约旦的安曼,到新西兰的皇后镇,从加拿大的魁北克,到秘鲁的利马……可以说,华人旅馆已经开遍了世界五大洲。
我曾在意大利住过华人旅馆,略有心得。去罗马前,好友向我推荐了“金百合”华人旅馆,理由很简单:来自东北的老板娘做的大饼和菜很好吃。在国外,吃到中餐并不难,难的是吃到好吃的中餐。华人旅馆一般会免费为客人提供早晚餐。为了满足“中国胃”,我和旅伴跳过了查询其它旅馆情况的步骤,预订了“金百合”作为我们在罗马的落脚点。
服务暖人心
在去往罗马的火车上,我接到老板娘的电话,询问所乘的车次和到站时间,并相约在火车站外的麦当劳门口接站。华人旅馆居然还有接站服务!想到终于不用再一边拖着行李,一边拿着手机地图找路,我安心多了。一出站,便远远看见一个高挑的中国女人带着墨镜、拿着手机,在麦当劳门口四处张望。我想,这大概就是那位厨艺高超的老板娘吧。
跟大姐确认后,她带我们往旅馆走去,“不远,走五六分钟就到了。”原来,罗马大部分华人旅馆都集聚在火车站附近。原因很简单,火车站附近不仅房屋价格比较便宜,而且交通便利,人员流动大,便于招揽生意。实际上,在欧洲很多城市,火车站附近都聚集了在当地开店、打工或做小生意的华人、土耳其人、印度人等外国人。也正因为如此,火车站附近鱼龙混杂,外出时应提高警惕。
“金百合”由两栋公寓中的两套房屋组成,我们住的房屋布局大概是4个卧室、1个厨房、1个客厅、2个卫浴。我跟旅伴预定了1个双人间,一天60欧元,价格与当地同等条件的旅馆相当。房间不大,但也干净整洁。放下行李后,大姐迅速给了我们两张罗马地图,拿着铅笔在地图上圈出了旅馆和各个景点的所在地,并熟练地给我们讲解路线交通。接着,又告诉我们房间的各种设施在哪里,wifi密码是多少,早上和晚上几点吃饭……得知我在旅途中病了,大姐从药箱里翻出了感冒药,还给我倒了热水,心里顿时感觉暖暖的。
美味早晚餐
住在旅馆的客人,每天都能吃到美味的早晚两餐。旅馆的客厅里放着一张大圆桌,一次能坐十来人。此外,旅馆中还备有一些折叠小桌,方便人多时吃饭使用。
上午7时到8时是早餐时间,在此之前,老板娘就开始在厨房里忙活,为客人们准备早餐。早餐一般是东北大饼,有时也会有韭菜盒子,还配有煮鸡蛋、咸菜和粥。大家起床洗漱好后陆续入座,老板娘的大饼也逐渐出锅,饭桌上的热闹景象让人忘记了这是在异国他乡。大饼的美味赢得了阵阵夸赞,大姐听到后很开心,“我一般就是3种饼换着做,馅饼、鸡蛋饼、烙饼,你们如果在这儿住3天正好,每天早上都不重样。”
晚上7时到8时是晚饭时间,每顿饭一般4个菜,两荤两素,都是些国内的家常菜,如萝卜炖排骨、土豆牛肉、西红柿鸡蛋、清炒白菜等。客人们根据自己的食量可以添加饭菜分量,每顿饭还配有饮料和餐后水果。由于大家晚归的时间并不一致,老板娘总是把饭菜先放在大的保温锅里,让差不多同时回来的客人分拨吃饭。如果有客人8时以后才能回到旅馆,只要不是太晚,还可以打电话给老板娘,请她预留饭菜。
交友好机会
由于住在华人旅馆的大多是中国人,而且以年轻人居多,住宿期间大家渐渐熟络起来,有时结伴出游,有时在旅馆聊天玩乐,华人旅馆不失为一个寻找旅伴、结交朋友的好地方。
在“金百合”住宿期间,我们隔壁的6人间住着从英国、法国等欧洲国家来罗马游玩的中国学生,另一个房间则住着一对从国内到罗马度蜜月的新婚夫妇。晚饭后,大家常常聚在一起,聊聊自己的出游计划和一路上的有趣见闻,有时也会一起玩游戏、看欧洲杯。其中一晚,有小伙伴提议去看斗兽场夜景,大家一拍即合,便结伴同行。若不是遇到这样一群人,我和旅伴恐怕不会愿意在一天的疲惫后从略显混乱的罗马火车站再次走到斗兽场,也无法得见夜晚灯光照耀下更显沧桑和肃穆的斗兽场。
在罗马的最后一天,我的旅伴搭乘飞机回英国了,而我则临时改变了之前的行程,决定跟随在旅馆认识的一个志趣相投的中国女孩南下那不勒斯,去看看1000多年前被火山灰顷刻掩埋的庞贝古城和南意美丽的海岸线。得知我们临时起意去那不勒斯,老板娘帮我们预订了“金百合”那不勒斯分店的住宿,并嘱咐分店老板娘在火车到站时去接我们。除罗马店和那不勒斯店,“金百合”在意大利还有威尼斯分店。
选择需谨慎
当然,罗马的“金百合”也存在一些问题,如客人太多而卫浴太少,洗澡不够方便;结账付款只能用现金,不能刷卡;旅馆位置在火车站附近,环境复杂,不够安全。事实上,这也是很多华人旅馆共同面临的问题。“金百合”罗马店还算得上华人旅馆中口碑较好的,即便如此,也不能保证“金百合”其它分店的服务质量与之相当,因为它们之间并没有统一的管理和规范化的经营,只是使用了同一个招牌。
而网上“差评”较多的华人旅馆还存在如下问题:卫生条件堪忧、旅馆设施不好、店主人品差等。甚至还有一些被称为“地下黑旅馆”的华人旅馆,它们或者是无证经营,或者店主本身就是非法移民。
一方面,华人旅馆有它的优点,如价格相对便宜,预订不需要信用卡担保,免费提供中式早晚餐,便于中国人跟店主沟通等,这对吃不惯当地食物、有外语障碍、还想减少花销的中国出境游客来说,不失为一种性价比高的选择;另一方面,华人旅馆也可能存在上面提到的问题,所以选择前应该做足功课,多搜集客人评价,结合自身情况谨慎做决定,避免偏听偏信。
同时,选择华人旅馆也意味着失去了体验当地旅馆和与当地人交流的一些机会。有时候,出国旅游不仅仅是看风景,更重要的是品味当地的特色美食,体验当地的风土人情和社会文化。